Mischwolf MW114-120
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Kolbe MW114-120 Mischwolf
| Hersteller | Kolbe |
|---|---|
| Modell | MW114-120 |
Produktbeschreibung
Der Mischwolf MW114-120 ist die optimale Lösung für die Verarbeitung größerer Chargen und überzeugt durch seine hohe Leistungsfähigkeit. Mit seinem 120-Liter-Trichter erfüllt er die Anforderungen von großen SB-Warenhäusern, größeren Metzgereien sowie dem Fleischgroßhandel. Auch Fleischstücke bei Temperaturen von bis zu -4 °C verarbeitet das Gerät mühelos und zuverlässig. Optional ist der Mischwolf mit einer stufenlosen Geschwindigkeitsregelung erhältlich, wodurch er sich neben der Hackfleischproduktion auch ideal für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst eignet.
Serienausstattung
- Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer
- Maschine aus Edelstahl
- rostfreie Verschlussmutter
- Kombi-Hakenschlüssel
- Druckknopfschaltung
- Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen
- Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker
Technische Daten
| Zustand | neu |
|---|---|
| Maschinenabmessungen (B x T x H) | 923 x 1390 x 1345 mm |
| Motordaten Drehstrom/3Ph | 5,5 + 1,1/400 kW/Volt |
| Förderleistung (produktspezifisch) | ~1700 kg/h |
| Lochscheiben-Ø | 114 mm |
| Trichtervolumen | 120 Ltr. |
| Chargengröße (Wolfen/Mischen) | ~100 kg |
| Schneidsystem | Unger D114 |
| Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe | ~1700 kg/h |
| Motorspannung (3Ph) | 400 V |
| Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 | 5,5 kW |
| Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 | 1,1 kW |
| Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb | 11,4 |
| Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb | 2,6 A |
| Leiterquerschnitt | 6 mm² |
| Netzabsicherung bei 400 V (A träge) | 25 A |
| Einfüllhöhe | 1269 mm |
| Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) | 475 (438) mm |
| Lärmpegel | 67,8 db (A) |
| Gewicht (netto) | ~480 – 590 kg |
Ausstattungsextras
| Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / KOLBE dynamisches Trennset KDS114 / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200 |
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.
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Zubehör
Typ: D114Form: 4 FlügelMaße: 32 x 16 mm
Material: Toolsteel oder Long LifeDurchmesser: 72 mmDieser Artikel (Toolsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Material: Toolsteel oder Long LifeDurchmesser: 90 mmDieser Artikel (Toolsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
L&W Fleischwolf Enterprise Lochscheibe vom Typ 32Durchmesser 100 mm mit NarbeAusführung: Super Long LifeMaterial: INOX
L&W Fleischwolf Enterprise Lochscheibe vom Typ 32Durchmesser 100 mm mit NarbeAusführung: Super Long LifeMaterial: INOX
Material: Toolsteel oder Long LifeDurchmesser: 90 mmDieser Artikel (Toolsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Material: Toolsteel oder Long LifeDurchmesser: 72 mmDieser Artikel (Toolsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.